Bienvenue à la Bistrôtisserie : l’art de rôtir le poulet et sublimer les saveurs
Plaisirs gourmands à la Bistrôtisserie : découvrez notre poulet rôti savoureux
Découvrez le délicieux poulet rôti de notre rôtisserie et laissez-vous séduire par ses saveurs savoureuses. Nos préparations et notre cuisson vous garantissent un plat simple et authentique qui saura combler vos papilles. Une expérience gourmande à ne pas manquer dans un cadre convivial.
• Dans le four à braises •
Bavette de cochon avec l’herbes du maquis
15€
Pita de veau confits à la Pietra,
sauce yaourt & choux blanc
15€
faux filet de boeuf (200g)
16€
Brochettes d’araignée de porc,
miel & paprika
15€
Côte de boeuf (250g/280g)
26€
Accompagnement
Pommi Fritti
Polenta crémeuse avec marrons
Salade
• Planche à partager •
Charcuterie Corse de San Lorenzo
15€
Fromage Corse Chèvre & Brebis
14€
Végétarien
Ardoise de charcuterie & fromages
20€
• Dessert •
Tiramisu à la nucciola et cannistrelli
5€
• Uniquement le soir •
Planche tapas
Os à moelle, bruschetta,
figatellu, pommi fritti
22€
Planche mix
Lonzo, coppa, jambon, saucisson, brebis, chèvre, formage aux herbes de maquis
20€
Des saveurs authentiques et réconfortantes à la Bistrôtisserie : une cuisine simple et délicieuse
Chez A Cantina, vivez une expérience culinaire unique alliant tradition et innovation. Découvrez des plats savoureux qui célèbrent les saveurs authentiques de la Corse, tout en étant sublimés par des touches créatives et contemporaines. Laissez-vous surprendre par une cuisine raffinée et audacieuse, offrant une expérience gustative inoubliable.
Les secrets d’une rôtisserie :
des produits de choix et une cuisson maîtrisée
Partez à la découverte des saveurs insulaires de la Corse et embarquez pour une véritable exploration. Laissez-vous envoûter par les délices qui reflètent l’âme de cette île méditerranéenne. Goûtez aux charmes de la charcuterie corse, aux fromages authentiques et aux herbes sauvages qui parfument les plats traditionnels.
Les produits locaux, apportent une touche de douceur à cette expérience inoubliable. Chaque bouchée vous transporte vers les paysages pittoresques et les traditions culinaires riches de la Corse. Laissez-vous séduire par cette exploration gustative qui révèle le véritable caractère insulaire de la Corse.
